Aminosyrer

Aminosyrer er organiske molekyler og byggemateriale i alle levende celler. De viktigste aminosyrene er de som brukes som byggemateriale for proteiner i levende organismer. Vi kan se på dem som byggeklosser som det finnes flere forskjellige utgaver av, og vi trenger alle varianter for å overleve.

Kilde: snl.no