Protein

Protein er lange kjeder av aminosyrer. Desse fungerer som kroppen sine byggesteinar og må tilførast via næring. Dei er avgjerande for nesten alle prosessar i kroppen, og spesielt viktige i oppbygginga av celler, vev, hormon og generell vekst.

Kjelde: NHI, https://nhi.no/kosthold/ernaring/protein/