Maatalouden vallankumous
Keräilijöistä maanviljelijöiksi – opi lisää nyky-yhteiskuntamme alkuvaiheista.
Paimentolaisuudesta pysyvään asutukseen
11 000–12 000 vuotta sitten ihmiset muuttivat elämäntapaansa ja rakensivat ensimmäiset pysyvät asuinsijat ja ryhtyivät maanviljelijöiksi. Silloin loppui paimentolaiselämä, joka oli tarkoittanut karjan mukana laidunmailta toiselle kulkemista. He rakensivat taloja, ja yhteisöt kasvoivat viljelmien keskellä.
Mesolithic man, gathering around fire in family groups and building dwellings
Levantin alue
Ensimmäiset maatilat perustettiin todennäköisesti noin 9000 vuotta sitten alueelle, joka tunnetaan nimellä Levantti. Se on nykyisen Etelä-Irakin, Syyrian, Libanonin, Jordanian, Israelin ja Pohjois-Egyptin alueella.
Siellä satoi säännöllisesti ja maaperä oli hedelmällinen, minkä ansiosta se oli ihanteellinen alue ruokakasvien viljelyyn ja karjan kasvattamiseen. Siellä kehitettiin ensimmäinen kirjoitusjärjestelmä, kuten myös pyörä, raha sekä tähtitiede ja tehtiin monta muuta ihmisille tärkeää keksintöä.
Kart over Den fruktbare halvmåne i Babylonia.
Samaan aikaan monessa paikassa
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ensimmäiset maanviljelijät eivät olleet sukua toisilleen. Maanviljely alkoi siis monissa eri paikoissa samoihin aikoihin. Vähitellen usean vuosituhannen aikana maanviljelijät siirtyivät uusille alueille ja levittivät tietojaan ja taitojaan suureen osaan Länsi- ja Etelä-Aasiaa, Pohjois-Afrikkaa ja Eurooppaa.
Hieroglyf av Egyptiske bønder
Miksi paimentolaiset ryhtyivät viljelijöiksi?
Siitä on olemassa useita teorioita:
- Kilpailu ruoasta lisääntyi ja siksi oli kehitettävä uusia keinoja saada ruokaa.
- Ilmastonmuutokset edellisen jääkauden lopulla noin 14 000 vuotta sitten.
- Ihminen tuli älykkäämmäksi.
Eri puolilla maailmaa oli erilaisia syitä.
- Maanviljely takasi varmemmin ruokaa kaikille, ja väestö kasvoi nopeasti.
- Ihmiset pystyivät jakamaan työtehtäviä ja käyttämään aikaa muihin asioihin, kuten taiteeseen, keramiikan valmistukseen ja muuhun käsityöhön.
1 / 2
Landbruk
Elinolosuhteet ja elinikä
Luita ja hampaita tutkimalla on selvinnyt, että maanviljelijöiden elinikä oli lyhyempi kuin metsästäjä-keräilijöillä. Maanviljelijät olivat myös useammin aliravittuja, koska he söivät yksipuolisempaa ravintoa. Maanviljelijöiden luusto oli heikompi ja heillä oli enemmän luunmurtumia kuin metsästäjä-keräilijöillä, joilla oli yhtä vahva luusto kuin nykyisillä orangeilla.
Se johtui todennäköisesti siitä, että maanviljelijät elivät rauhallisempaa elämää eivätkä enää liikkuneet etsimässä ruokaa. Kylissä ihmiset asuivat tiiviimmin ja eläinten lähellä. Taudit levisivät helpommin ihmisistä eläimiin ja eläimistä ihmisiin. Bakteerit viihtyivät hyvin ja niistä kehittyi uusia muotoja, joiden vuoksi ihmiset sairastuivat tai kuolivat. Vaikka eläimet aiheuttivat vaaran sairastua vakavasti, niistä ei haluttu luopua. Niistä sai lihaa ja maitoa ravinnoksi sekä nahkaa ja villaa, joista voitiin tehdä vaatteita.
1 / 2
Neolittiske verktøy og våpen
Kotieläimet tekivät maataloudesta tehokasta
Ensimmäiset kotieläimet polveutuivat luonnonvaraisista eläimistä. Niistä jalostettiin vähitellen kesyeläimiä. Siat polveutuvat villisiasta ja vuohet villivuohesta. Jo metsästäjä-keräilijöillä oli ollut koiria metsästyskumppaneina, ja paimentolaisilla oli koiria apuna karjalaumojen kuljettamisessa ja suojelemisessa.
Ajan myötä alettiin pitää nautoja – härkiä valjastettiin auran eteen ja käytettiin vetojuhtina. Lanta hyödynnettiin lannoitteeksi ja polttoaineeksi.
Farming and farmers in antique Rome
Hyötykasvien viljely
Kivikauden viljelijät kasvattivat karjan lisäksi myös hyötykasveja. He raivasivat maata pelloksi, kylvivät siemenet ja korjasivat sadon, kun se oli kypsää.
Ohra ja speltti olivat Levantin alueen ensimmäisiä viljeltyjä viljalajeja. Myöhemmin viljeltiin myös herneitä, linssejä ja pellavaa. Pellavasta syötiin siemenet ja varsista tehtiin lankaa vaatteiden kutomiseen. Hyötykasvit alkoivat ajan myötä muuttua suuremmiksi.
Esimerkiksi nykyiset maissinjyvät ovat 15 kertaa suurempia kuin villimaissin jyvät. Viljelijät jalostivat kasveja valitsemalla niistä suurimpien siemenet seuraavan vuoden kylvöön.
Tørket lin i en kurv
Uusien ammattien tarve kasvaa
Vaikka väkiluku tuolloin oli nykyiseen verrattuna pieni, nälänhädän uhka oli maatalousyhteisöissä jatkuvasti läsnä. Ihmiset keräsivät uutterasti ruokavarastoja, jotka turvaisivat selviytymisen.
Täydet ruokavarastot takasivat aiempaa useampien ihmisten elinmahdollisuudet, ja syntyi aivan uusia ammatteja, kuten teurastaja ja työkaluseppä. Lopulta tarvittiin sotilaita, puolustamaan maita ulkopuolisilta ryöväreiltä, jotka yrittivät varastaa ruokaa ja rikkauksia.
Rakennettiin myös pyhäkköjä, joissa ihmiset saattoivat rukoilla jumalilta sadetta ja hyviä satoja, ja pappien merkitys yhteisössä kasvoi.
Smed i arbeid
Luokkajako yhteiskunnassa
Usein yhteiskunnan tärkeissä rooleissa oli miehiä. Ero miesten ja naisten sekä rikkaiden ja köyhien välillä kasvoi.
Maanviljelijät ja käsityöläiset, jotka tuottivat ruoan ja palvelut, joista muut olivat riippuvaisia, olivatkin pian heikoimmassa asemassa, sillä rikkaat hallitsivat viljavarastoja.
Ensimmäisten yhteiskuntien kehitys on vaikuttanut suoraan siihen, miten elämme nykyisin
Gullkiste
Viljan tuotanto
Vilja on ollut tuhansien vuosien ajan tärkeä elintarvike eri kulttuureissa ympäri maailman.
Kylvö
Kun maa oli kynnetty ja lannoitettu, kylvettiin vilja. Viljelijät valitsivat kaikkein suurimmat kylvösiemenet, jotta sadosta tulisi mahdollisimman suuri.
Jauhatus
Vilja asetettiin myllynkivelle, jossa oli syvennys. Sitten se murskattiin jauhoksi pyöreällä kivellä. Silloin käytettiin käsimyllyä.
Puiminen
Viljaa lyötiin ja heitettiin ilmaan , jotta jyvät erosivat akanoista. Sitä kutsutaan puinniksi.
Sadonkorjuu
Viljasato leikattiin sirpillä, ennen kuin jyvät putosivat maahan. Sirppi oli tehty hiotusta kivenkappaleesta, joka oli kiinnitetty puukahvaan.
Kyntäminen
Ensimmäiset viljelijät käyttivät keppejä kääntääkseen maata, mutta työ helpottui huomattavasti, kun keksittiin aura.
1 / 3
Illustrasjon om kornproduksjon
Video- ja kuvaoikeudet:
-
-
Getty Images
-
Getty Images
-
Getty Images
-
Alamy
-
Getty Images
-
Getty Images
-
Getty Images
-
Getty Images
-
Getty Images
-
Ukjent
-
