Supersmart med supermat

Kva er supermat, og kva matvarer fortener ein slik tittel? Er supermat løysinga på alle helseproblema våre, eller er me lurte av reklame og marknadsføring?

Accessibility icon Supersmart med supermat

Kva er det sunnaste du kan eta?

I dag blir enkelte matvarer framstilte som om dei var superheltar. Desse heltane finst overalt, og tallerkane våre blir stadig fylt opp av ny supermat. Er supermat løysinga på alle helseproblema våre, og kva matvarer fortener å bli kalla «supre»?

Grønnsaker

Kva er supermat?

Det finst ikkje noko fasitsvar på kva supermat er. Ordet supermat blir ofte brukt for å selja litt dyrare mat. Ingen vitskap kan bevisa kva supermat er. Når forfattarar og bloggarar skriv om mat, brukar dei ofte ordet “supermat”. Då trur kanskje lesarane at dette er sunn og viktig mat. Dei matvarene som blir kalla supermat, har nokre fellestrekk. Dei er dyre, eksotiske og har vanlegvis høgt innhald av enkelte næringsstoff.

Ønsker du å lese hele artikkelen?

Ved å logge inn får du full tilgang til artikkelen, samt Lærerrommet med engasjerende læringsstier og oppgaver du kan bruke i undervisningen.

Logg inn med Feide

Ønsker du å prøve ut fullversjonen av Skolerom?
Kontakt oss her!